‘Meze’ en Nicosia

‘Meze’ en Nicosia, Chipre.
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Quien los prueba los recuerda para siempre: los meze son una forma deliciosa y sociable de disfrutar de diferentes alimentos y sabores. En general, constan de unas 30 especialidades, comenzando por clásicos familiares como hummus, tzatziki, taramasalata y verduras preparadas con abundante ajo, limón y aceite de oliva.
Después está la gran variedad de platos tradicionales de carne y pescado, como calamari (calamares) y sheftalia (salchicha asada). Es mucha comida, así que hay que seguir el consejo y comer siga, siga (despacio, despacio).

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