Cata de vinos, Tarija

Bodegas Las Muelas, Tarija, Bolivia
Viaje a Bolivia_Flickr

Tras respirar el enrarecido aire de la montaña hay que prepararse para probar el vino de los viñedos más altos del mundo. Aunque casi no se exportan, los vinos de Tarija, producidos en un clima similar al mediterráneo a altitudes de hasta 2400 m, se venden en toda Bolivia y han recibido elogios internacionales por su sabor fresco y aromático. Ya se prefiera tinto, rosado o blanco, lo más probable es que uno quede gratamente sorprendido por su calidad y termine llevándose una o dos botellas.

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