La cultura en Burkina Faso

Glosario gastronómico para los más curiosos

  • Aloco Plátano frito con chiles en aceite de palma.
  • Attiéké Mandioca rallada.
  • Graine Salsa picante que se hace con los frutos de la palma aceitera.
  • Kedjenou Pollo o pescado hervido a fuego lento con verduras.
  • Riz Sauce Arroz con salsa.

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